1、為了安全起見,洋蔥長芽了盡量還是不要吃。洋蔥長芽了如果怕浪費,可以將其再次植入土內(nèi),而長出新的洋蔥。那么新長的洋蔥應(yīng)該是可以吃的。
2、目前有些研究說,洋蔥長芽了以后可能不一定具有毒性,有可能可以吃。它只是把自身的營養(yǎng)物質(zhì)分發(fā)給了長芽的部分。洋蔥的自身營養(yǎng)相對降低。因此,長芽的洋蔥可能可以吃。但是長芽的洋蔥最好是將發(fā)芽的地方削去,然后再吃可能更穩(wěn)妥一點??傊?,洋蔥長芽了,個人覺得盡量不吃,如果怕浪費,可以再次植入。
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