炒鴨肉怎么做好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

準(zhǔn)備材料：鴨子1只、姜適量、大蒜適量、紅燒醬油適量、蠔油適量、青椒適量、紫蘇適量。將鴨子切塊，干鍋炒鴨肉，炒干水分。將炒干的鴨肉放入高壓鍋，加姜片，加水，沒過鴨肉，壓20分鐘。將壓好的鴨肉撈出，鍋中下油，爆炒姜片、大蒜。倒入鴨肉翻炒，加入青椒、紫蘇。

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導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：鴨子1只、姜適量、大蒜適量、紅燒醬油適量、蠔油適量、青椒適量、紫蘇適量。將鴨子切塊，干鍋炒鴨肉，炒干水分。將炒干的鴨肉放入高壓鍋，加姜片，加水，沒過鴨肉，壓20分鐘。將壓好的鴨肉撈出，鍋中下油，爆炒姜片、大蒜。倒入鴨肉翻炒，加入青椒、紫蘇。

炒鴨肉做法：

1、準(zhǔn)備材料：鴨子1只、姜適量、大蒜適量、紅燒醬油適量、蠔油適量、青椒適量、紫蘇適量。

2、將鴨子切塊，干鍋炒鴨肉，炒干水分。

3、將炒干的鴨肉放入高壓鍋，加姜片，加水，沒過鴨肉。

4、壓20分鐘。

5、將壓好的鴨肉撈出。

6、鍋中下油，爆炒姜片、大蒜。

7、倒入鴨肉翻炒，加入青椒、紫蘇。

8、加入蠔油、醬油和水，沒過鴨肉。

9、大火收汁即可。

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