蠔油芥蘭牛肉的做法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-04 12:09:34
蠔油芥蘭牛肉的做法
1、食材。牛肉適量，芥蘭適量，姜片適量，蠔油適量，生抽適量，糖適量，花生油適量，雞粉適量，鹽適量，糖適量，米酒適量。 2、牛肉按紋理切薄片，加入姜片和蠔油等腌料腌10至20分鐘。起油鍋下芥蘭頭大火炒1分鐘。 3、放入芥蘭葉子炒勻，加鹽和少許糖米酒爆炒。 4、再加少許水蓋鍋蓋1分鐘后上碟備用。 5、再起油鍋爆香姜片，放入腌好的牛肉用大火煎兩面。用炒好的芥蘭菜汁加點生粉調(diào)成芡，放入牛肉中快速炒勻。
導讀1、食材。牛肉適量，芥蘭適量，姜片適量，蠔油適量，生抽適量，糖適量，花生油適量，雞粉適量，鹽適量，糖適量，米酒適量。 2、牛肉按紋理切薄片，加入姜片和蠔油等腌料腌10至20分鐘。起油鍋下芥蘭頭大火炒1分鐘。 3、放入芥蘭葉子炒勻，加鹽和少許糖米酒爆炒。 4、再加少許水蓋鍋蓋1分鐘后上碟備用。 5、再起油鍋爆香姜片，放入腌好的牛肉用大火煎兩面。用炒好的芥蘭菜汁加點生粉調(diào)成芡，放入牛肉中快速炒勻。
1、食材。牛肉適量，芥蘭適量，姜片適量，蠔油適量，生抽適量，糖適量，花生油適量，雞粉適量，鹽適量，糖適量，米酒適量。
2、牛肉按紋理切薄片，加入姜片和蠔油等腌料腌10至20分鐘。起油鍋下芥蘭頭大火炒1分鐘。
3、放入芥蘭葉子炒勻，加鹽和少許糖米酒爆炒。
4、再加少許水蓋鍋蓋1分鐘后上碟備用。
5、再起油鍋爆香姜片，放入腌好的牛肉用大火煎兩面。用炒好的芥蘭菜汁加點生粉調(diào)成芡，放入牛肉中快速炒勻。
6、把炒好的牛肉澆到芥蘭上即可上碟。
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蠔油芥蘭牛肉的做法
1、食材。牛肉適量，芥蘭適量，姜片適量，蠔油適量，生抽適量，糖適量，花生油適量，雞粉適量，鹽適量，糖適量，米酒適量。 2、牛肉按紋理切薄片，加入姜片和蠔油等腌料腌10至20分鐘。起油鍋下芥蘭頭大火炒1分鐘。 3、放入芥蘭葉子炒勻，加鹽和少許糖米酒爆炒。 4、再加少許水蓋鍋蓋1分鐘后上碟備用。 5、再起油鍋爆香姜片，放入腌好的牛肉用大火煎兩面。用炒好的芥蘭菜汁加點生粉調(diào)成芡，放入牛肉中快速炒勻。
