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鍋包肉的做法教程 如何做鍋包肉

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-04 10:19:36
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鍋包肉的做法教程 如何做鍋包肉

1、食材：里脊肉400克、胡蘿卜半根、番茄醬2湯匙、淀粉40g、白醋2湯匙、鹽1.5茶匙、白糖1湯匙、清水2湯匙。 2、豬里脊肉洗干凈后縱向切成薄片，胡蘿卜去皮后切成絲備用。 3、將淀粉與水混合，注意不要一下子倒入其中，慢慢將其混合成汁。 4、將油倒入鍋中，5成熱，將肉片逐一沾好淀粉，抻平后慢放入油內(nèi)，煎炸大約半分鐘，待肉變硬爽挺實，撈出，控油。
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導讀1、食材：里脊肉400克、胡蘿卜半根、番茄醬2湯匙、淀粉40g、白醋2湯匙、鹽1.5茶匙、白糖1湯匙、清水2湯匙。 2、豬里脊肉洗干凈后縱向切成薄片，胡蘿卜去皮后切成絲備用。 3、將淀粉與水混合，注意不要一下子倒入其中，慢慢將其混合成汁。 4、將油倒入鍋中，5成熱，將肉片逐一沾好淀粉，抻平后慢放入油內(nèi)，煎炸大約半分鐘，待肉變硬爽挺實，撈出，控油。

1、食材：里脊肉400克、胡蘿卜半根、番茄醬2湯匙、淀粉40g、白醋2湯匙、鹽1.5茶匙、白糖1湯匙、清水2湯匙。

2、豬里脊肉洗干凈后縱向切成薄片，胡蘿卜去皮后切成絲備用。

3、將淀粉與水混合，注意不要一下子倒入其中，慢慢將其混合成汁。

4、將油倒入鍋中，5成熱，將肉片逐一沾好淀粉，抻平后慢放入油內(nèi)，煎炸大約半分鐘，待肉變硬爽挺實，撈出，控油。

5、所有肉都炸好后，繼續(xù)加熱鍋中的油，油溫達到8成熱時，鍋中冒煙后，將所有的肉一同倒入鍋中，用勺子不停攪拌，直到所有肉片都變成金黃色，撈出。

6、鍋中留少量的底油，然后倒入胡蘿卜絲，翻炒均勻。

7、然后放入2湯匙番茄醬、白醋、鹽、糖的混合汁，再放入炸好的肉片炒勻，出鍋后散入香菜即可。

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鍋包肉的做法教程 如何做鍋包肉

1、食材：里脊肉400克、胡蘿卜半根、番茄醬2湯匙、淀粉40g、白醋2湯匙、鹽1.5茶匙、白糖1湯匙、清水2湯匙。 2、豬里脊肉洗干凈后縱向切成薄片，胡蘿卜去皮后切成絲備用。 3、將淀粉與水混合，注意不要一下子倒入其中，慢慢將其混合成汁。 4、將油倒入鍋中，5成熱，將肉片逐一沾好淀粉，抻平后慢放入油內(nèi)，煎炸大約半分鐘，待肉變硬爽挺實，撈出，控油。
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