臘肉腌制12小時(shí)曬可以嗎
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-05-03 23:23:16
臘肉腌制12小時(shí)曬可以嗎
1、臘肉腌制12小時(shí)曬不可以的,需要再等幾天。2、臘肉腌制需要一定的時(shí)間,時(shí)間越長(zhǎng)臘肉才會(huì)月入味,這樣晾曬的臘肉口感才會(huì)好,腌制2天的臘肉,這時(shí)候還是沒(méi)有完全入味的。尤其是在臘肉條比較大的情況下,這樣的臘肉是不能直接晾曬的,需要再腌制幾天,至少需要腌制5天左右再拿出來(lái)晾曬。
導(dǎo)讀1、臘肉腌制12小時(shí)曬不可以的,需要再等幾天。2、臘肉腌制需要一定的時(shí)間,時(shí)間越長(zhǎng)臘肉才會(huì)月入味,這樣晾曬的臘肉口感才會(huì)好,腌制2天的臘肉,這時(shí)候還是沒(méi)有完全入味的。尤其是在臘肉條比較大的情況下,這樣的臘肉是不能直接晾曬的,需要再腌制幾天,至少需要腌制5天左右再拿出來(lái)晾曬。
1、臘肉腌制12小時(shí)曬不可以的,需要再等幾天。
2、臘肉腌制需要一定的時(shí)間,時(shí)間越長(zhǎng)臘肉才會(huì)月入味,這樣晾曬的臘肉口感才會(huì)好,腌制2天的臘肉,這時(shí)候還是沒(méi)有完全入味的。尤其是在臘肉條比較大的情況下,這樣的臘肉是不能直接晾曬的,需要再腌制幾天,至少需要腌制5天左右再拿出來(lái)晾曬。
3、臘肉會(huì)在農(nóng)歷臘月的時(shí)候制作,臘肉制作的方式主要分為兩種,一種是晾曬臘肉一種是煙熏臘肉,其中晾曬臘肉需要腌制幾天之后再進(jìn)行晾曬。腌制時(shí),肉不要用水洗,骨頭全部剔掉,切成2斤左右的長(zhǎng)條,用鹽把肉的表層全部搓擦一遍。然后分層裝入容器里,放時(shí)每層再灑上一些鹽;最后將容器口扎緊。一星期之后將肉翻一次身,表面再撒一些鹽,拿出掛在陽(yáng)臺(tái)上曬,這樣的臘肉可以放較長(zhǎng)時(shí)間。
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臘肉腌制12小時(shí)曬可以嗎
1、臘肉腌制12小時(shí)曬不可以的,需要再等幾天。2、臘肉腌制需要一定的時(shí)間,時(shí)間越長(zhǎng)臘肉才會(huì)月入味,這樣晾曬的臘肉口感才會(huì)好,腌制2天的臘肉,這時(shí)候還是沒(méi)有完全入味的。尤其是在臘肉條比較大的情況下,這樣的臘肉是不能直接晾曬的,需要再腌制幾天,至少需要腌制5天左右再拿出來(lái)晾曬。