煎雞蛋時蛋黃要煎熟還是不用煎熟
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-05-03 23:20:08
煎雞蛋時蛋黃要煎熟還是不用煎熟
1、煎雞蛋時蛋黃要煎熟。雞蛋在形成過程中會帶菌,未熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死,容易引起腹瀉。而且生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟,人體胃腸道才可消化吸收。 2、因此雞蛋要經(jīng)高溫后再吃,不要吃未熟的雞蛋,更不要生吃,打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。
導(dǎo)讀1、煎雞蛋時蛋黃要煎熟。雞蛋在形成過程中會帶菌,未熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死,容易引起腹瀉。而且生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟,人體胃腸道才可消化吸收。 2、因此雞蛋要經(jīng)高溫后再吃,不要吃未熟的雞蛋,更不要生吃,打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。
1、煎雞蛋時蛋黃要煎熟。雞蛋在形成過程中會帶菌,未熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死,容易引起腹瀉。而且生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟,人體胃腸道才可消化吸收。
2、因此雞蛋要經(jīng)高溫后再吃,不要吃未熟的雞蛋,更不要生吃,打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。
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煎雞蛋時蛋黃要煎熟還是不用煎熟
1、煎雞蛋時蛋黃要煎熟。雞蛋在形成過程中會帶菌,未熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死,容易引起腹瀉。而且生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟,人體胃腸道才可消化吸收。 2、因此雞蛋要經(jīng)高溫后再吃,不要吃未熟的雞蛋,更不要生吃,打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。
