相信有很多人都喜歡吃蔬菜這類,蘿卜就是其中之一,那么蘿卜長期保鮮的儲存方法是什么呢?下面就讓小編來為你們一一解答。
蘿卜是我們?nèi)粘o嬍成鲜殖R姷囊环N食物,而新鮮的蘿卜不僅口感十分脆爽,而且其中還有很多營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用可以對身體起到預(yù)防疾病的作用,同時也可以促進(jìn)腸胃消化等,而蘿卜的長期保存方法也有很多種。
方法一:可以用土坑保存的方法來進(jìn)行長期保存,將新鮮的蘿卜削去頂,去毛根,嚴(yán)格剔除帶有蟲傷,機(jī)械傷,裂口和過小的蘿卜,挖一個1米見方的土坑,將蘿卜根朝上 頂朝下 斜靠坑壁 按順序碼緊,碼齊一層蘿卜,撒上一層10厘米左右厚的凈土,如此交替碼放,共碼四層,若坑土過干,可適當(dāng)噴水濕潤,最后一層碼好后,要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層,天暖少覆土,來強(qiáng)寒流時多覆土,小寒前后覆土完畢,土厚共1米,質(zhì)量好的蘿卜,入坑前不受熱,入坑后不受凍,能貯存到來年3月上旬。
方法二:把蘿卜削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿卜結(jié)一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可,如果在蘿卜堆外再培一層濕土,效果更好。
方法三:在室內(nèi)放一水缸,里面裝滿水,把蘿卜堆放在缸的周圍,上面再培15厘米厚的濕土即可。
拓展資料:白蘿卜可以很好的促進(jìn)腸胃道消化,它里面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸,對于消化不良或者是經(jīng)??谇粷儭盒膰I吐等情況,有很好的治療效果,營養(yǎng)學(xué)家表示,常吃白蘿卜不但可以讓我們的腸胃道快速循環(huán),還可以使身體里面的有毒物質(zhì)以及致癌因子可以快速排出體外,預(yù)防結(jié)腸癌的出現(xiàn),白蘿卜還有預(yù)防動脈硬化以及癌癥的神奇效果,白蘿卜里面還有非常豐富的維生素c,對于面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友,有很好的緩解作用,而且白蘿卜里面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度,有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友,可以適當(dāng)?shù)挠冒滋}卜和雪花梨煮水,有很好的緩解療效,因?yàn)榘滋}卜里面含有豐富的鋅元素,可以有效的提升機(jī)體的免疫能力,而且還有化痰止咳,消炎理氣的神奇療效,是咳嗽患者的最好選擇。
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