泡打粉和酵母有什么區(qū)別 泡打粉和酵母區(qū)別
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-04 10:58:59
泡打粉和酵母有什么區(qū)別 泡打粉和酵母區(qū)別
1、含義不同：酵母粉是一種天然發(fā)酵劑，泡打粉是復(fù)合膨松劑;2、發(fā)酵方法不同：酵母粉采用生物發(fā)酵法，泡打粉發(fā)酵是采用化學(xué)發(fā)酵法;3、優(yōu)缺點(diǎn)不同：酵母粉健康，但容易受溫度和濕度影響，泡打粉發(fā)酵快，但含有化學(xué)物質(zhì)。
導(dǎo)讀1、含義不同：酵母粉是一種天然發(fā)酵劑，泡打粉是復(fù)合膨松劑;2、發(fā)酵方法不同：酵母粉采用生物發(fā)酵法，泡打粉發(fā)酵是采用化學(xué)發(fā)酵法;3、優(yōu)缺點(diǎn)不同：酵母粉健康，但容易受溫度和濕度影響，泡打粉發(fā)酵快，但含有化學(xué)物質(zhì)。
1、含義不同：酵母粉是一種天然發(fā)酵劑，泡打粉是復(fù)合膨松劑;
2、發(fā)酵方法不同：酵母粉采用生物發(fā)酵法，泡打粉發(fā)酵是采用化學(xué)發(fā)酵法;
3、優(yōu)缺點(diǎn)不同：酵母粉健康，但容易受溫度和濕度影響，泡打粉發(fā)酵快，但含有化學(xué)物質(zhì)。
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泡打粉和酵母有什么區(qū)別 泡打粉和酵母區(qū)別
1、含義不同：酵母粉是一種天然發(fā)酵劑，泡打粉是復(fù)合膨松劑;2、發(fā)酵方法不同：酵母粉采用生物發(fā)酵法，泡打粉發(fā)酵是采用化學(xué)發(fā)酵法;3、優(yōu)缺點(diǎn)不同：酵母粉健康，但容易受溫度和濕度影響，泡打粉發(fā)酵快，但含有化學(xué)物質(zhì)。
