桑麻丸的自制方法

1、首先，挑選一個(gè)晴朗的日子（最好是連續(xù)晴朗的日子，便于將桑葉晾曬），動(dòng)手采摘新鮮的桑葉。桑葉采回家以后，立刻進(jìn)行清洗，洗凈后將桑葉鋪開曬干。

2、將曬干后的桑葉打成細(xì)粉，過八十目篩后備用。

3、將黑芝麻洗凈后晾干，然后用小火微炒（炒后更易打成粉末），同樣打成細(xì)粉過篩。注意，有些朋友為了圖省事，直接去商場(chǎng)上買回袋裝的“黑芝麻粉”，這是不行的。因?yàn)榇b的黑芝麻粉通常摻有面粉或淀粉。

4、把桑葉粉和黑芝麻粉按1：4的比例均勻混和后裝盆，然后準(zhǔn)備好至少與混和物等重量的蜂蜜。灶頭開小火，先稍微用一點(diǎn)油潤(rùn)潤(rùn)鍋，再下大約七成左右的蜂蜜，不停翻拌，直到蜂蜜中的水分完全揮發(fā)，濃縮成不斷鼓泡的狀態(tài)。

5、蜂蜜炒得合適后，關(guān)火，倒入混和粉，拌勻后再開小火繼續(xù)炒。如果發(fā)覺蜂蜜量少，可根據(jù)情況適當(dāng)添加蜂蜜。

6、注意，蜂蜜的量是可以靈活掌握的，多點(diǎn)少點(diǎn)都無關(guān)緊要，主要作用是便于成丸。一般說來夏天的蜂蜜需要量略少，冬天的蜂蜜需要量略多。

炒到合適程度后，關(guān)火，掌心略抹油，趁熱制成蜜丸。蜜丸一般做成一個(gè)蜜丸9克左右（也就是俗稱的大蜜丸）。

7、將做好的蜜丸一個(gè)個(gè)分開，徹底晾涼后裝瓶密封。一般常用的服用量為每天早晚各服用一丸。

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