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正宗臘八豆怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 20:06:04
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正宗臘八豆怎么做

1、原料:黃豆，姜，高度白酒，剁椒，花椒粉，鹽，玻璃罐。 2、350克土黃豆高壓鍋煮熟后成約850克熟料，并拌入約6克毛霉菌。 3、有氧發(fā)酵一天后。 4、發(fā)酵約兩天后。 5、第三天取出控水。 6、加入50克鹽，姜末、白酒、花椒粉，一點辣椒粉，入罐第二次發(fā)酵。 7、將剁椒剁碎，放入罐中，放置一個月即可食用。
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導(dǎo)讀1、原料:黃豆，姜，高度白酒，剁椒，花椒粉，鹽，玻璃罐。 2、350克土黃豆高壓鍋煮熟后成約850克熟料，并拌入約6克毛霉菌。 3、有氧發(fā)酵一天后。 4、發(fā)酵約兩天后。 5、第三天取出控水。 6、加入50克鹽，姜末、白酒、花椒粉，一點辣椒粉，入罐第二次發(fā)酵。 7、將剁椒剁碎，放入罐中，放置一個月即可食用。

1、原料:黃豆，姜，高度白酒，剁椒，花椒粉，鹽，玻璃罐。

2、350克土黃豆高壓鍋煮熟后成約850克熟料，并拌入約6克毛霉菌。

3、有氧發(fā)酵一天后。

4、發(fā)酵約兩天后。

5、第三天取出控水。

6、加入50克鹽，姜末、白酒、花椒粉，一點辣椒粉，入罐第二次發(fā)酵。

7、將剁椒剁碎，放入罐中，放置一個月即可食用。

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1、原料:黃豆，姜，高度白酒，剁椒，花椒粉，鹽，玻璃罐。 2、350克土黃豆高壓鍋煮熟后成約850克熟料，并拌入約6克毛霉菌。 3、有氧發(fā)酵一天后。 4、發(fā)酵約兩天后。 5、第三天取出控水。 6、加入50克鹽，姜末、白酒、花椒粉，一點辣椒粉，入罐第二次發(fā)酵。 7、將剁椒剁碎，放入罐中，放置一個月即可食用。
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