沒發(fā)酵粉怎么發(fā)面 沒發(fā)酵粉如何發(fā)面

1、面粉種類較多，像小麥自發(fā)面粉，本就自含發(fā)酵粉成分。

2、直接加水就可發(fā)酵，而普通面粉，則可以用白糖。

3、以2比1的比例加入白糖再加適量溫水拌勻，倒入盛有面粉的盆中。

4、最后將面粉揉成面團，加蓋放置三四十分鐘即可完成發(fā)酵。

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