肉有點(diǎn)臭味用什么去臭味

現(xiàn)在人們的生活水平提高了，吃的也好了，肉已經(jīng)是再普通不過的食物了。記得以前好多人一年可能都吃不上一塊肉，但是現(xiàn)在大家卻可以一次性買好多人屯放在家里。小編的媽媽就特別喜歡趕在超市打折促銷的時(shí)候買特別多的肉放在家里，雖然打折促銷的時(shí)候買肉可以節(jié)省很多錢，但是肉的口感和味道卻不能得到保證，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)肉放太久變臭了的尷尬情況。

但是好歹是錢買來的嘛，直接丟掉又覺得浪費(fèi)覺得舍不得，只能吃掉。那小編今天就給大家介紹幾種去除肉的臭味的方法吧。

肉放臭了怎么去除味道？

方法一：焯水是處理肉類的一種方法也是減輕腐臭味的好方法。但是一定要采用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則異味會(huì)固封在肉里。焯水時(shí)加點(diǎn)鹽，肉熟透后，把肉撈起來，然后用清水沖洗一下，即可去掉大部分異味啦。

方法二：鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法。先用大量鹽把有異味的肉腌漬三四小時(shí)，然后用濃鹽水浸泡一小時(shí)，再用清水浸泡一小時(shí)，即可去掉大部分臭味。

方法三：酒洗也可以除腐臭味?？梢杂枚葦?shù)比較高的白酒兌水然后反復(fù)搓洗肉類，如果有條件的話可以直接用白酒把肉泡著去除異味。

上面就是小編今天給大家分享的去除肉的臭味的方法了，大家只要按照方法來就可以去除臭味了。但是小編還是建議大家吃多少買多少，肉類放太久了不僅口感大打折扣，而且會(huì)滋生細(xì)菌，這對我們?nèi)梭w健康是非常不好的。

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