凍手抓餅做之前用解凍嗎

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學(xué)習(xí)新事物來打發(fā)時間，比如制作新菜品或是開發(fā)手抓餅的新吃法。然而很多人由于是第一次進行動手操作，其中的經(jīng)驗還沒有那么豐富。因此很多人會遇到一些自己無法解決的問題—例如不知道如何對手抓餅進行解凍。那么接下來就讓我來介紹一下解凍手抓餅的步驟吧。

第一步：

我們將冷凍的手抓餅從冰箱取出備用，如果是提前取出相當(dāng)于解凍了，之后預(yù)熱一下平底鍋并且無需加油。注意鍋的溫度不要太高餅，否則手抓餅容易糊掉。

第二步：

煎手抓餅前需要把手抓餅左右兩邊的薄膜取下來。將手抓餅放入鍋以后，我們開中火煎餅，等到餅有微微出油狀再煎制十秒左右，反面也是這樣的步驟進行煎制。

第三步：

等到手抓餅被煎制出現(xiàn)微黃色，那么就可以在餅上加雞蛋或熱狗、雞排、培根、蔬菜之類的輔料了。

第四步：

之后我們再煎15秒左右并且反面也要煎。為了防止手抓餅糊掉，我們可以在煎制過程中來回翻動餅面兩三次。最后煎制到手抓餅兩面呈金黃色即可出鍋。

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