正宗的鹵豬大腸的做法
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 18:28:02
正宗的鹵豬大腸的做法
1、材料:豬大腸350g、鹽2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3個(gè)、桂皮10g、干紅椒3條、蒜頭6瓣、生姜少許、小茴香3g、花椒3g、草果1個(gè)。 2、把豬大腸洗干凈,內(nèi)外都要洗得很徹底,不能有異味。 3、準(zhǔn)備香料(干紅椒,小茴香,花椒,八角,桂皮,草果,蒜頭,生姜)。 4、把香料放入鍋內(nèi)坐上水,放入鹽,糖。 5、再放入生抽和老抽。 6、放入小茴香和花椒。 7、最后把大腸也放入。
導(dǎo)讀1、材料:豬大腸350g、鹽2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3個(gè)、桂皮10g、干紅椒3條、蒜頭6瓣、生姜少許、小茴香3g、花椒3g、草果1個(gè)。 2、把豬大腸洗干凈,內(nèi)外都要洗得很徹底,不能有異味。 3、準(zhǔn)備香料(干紅椒,小茴香,花椒,八角,桂皮,草果,蒜頭,生姜)。 4、把香料放入鍋內(nèi)坐上水,放入鹽,糖。 5、再放入生抽和老抽。 6、放入小茴香和花椒。 7、最后把大腸也放入。
1、材料:豬大腸350g、鹽2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3個(gè)、桂皮10g、干紅椒3條、蒜頭6瓣、生姜少許、小茴香3g、花椒3g、草果1個(gè)。
2、把豬大腸洗干凈,內(nèi)外都要洗得很徹底,不能有異味。
3、準(zhǔn)備香料(干紅椒,小茴香,花椒,八角,桂皮,草果,蒜頭,生姜)。
4、把香料放入鍋內(nèi)坐上水,放入鹽,糖。
5、再放入生抽和老抽。
6、放入小茴香和花椒。
7、最后把大腸也放入。
8、大火煮開(kāi)5分鐘后,轉(zhuǎn)小火鹵煮30分鐘即可。
9、經(jīng)過(guò)30分鐘的鹵煮,大腸鹵好了。
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正宗的鹵豬大腸的做法
1、材料:豬大腸350g、鹽2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3個(gè)、桂皮10g、干紅椒3條、蒜頭6瓣、生姜少許、小茴香3g、花椒3g、草果1個(gè)。 2、把豬大腸洗干凈,內(nèi)外都要洗得很徹底,不能有異味。 3、準(zhǔn)備香料(干紅椒,小茴香,花椒,八角,桂皮,草果,蒜頭,生姜)。 4、把香料放入鍋內(nèi)坐上水,放入鹽,糖。 5、再放入生抽和老抽。 6、放入小茴香和花椒。 7、最后把大腸也放入。