小兒輔食大全及做法

1、南瓜泥：將南瓜洗凈，切片。切片時可稍微切的薄一點。準(zhǔn)備好蒸鍋，將切好的南瓜裝入碗內(nèi)，放入蒸鍋中。大概蒸15-20分鐘后關(guān)火。用調(diào)羹將南瓜輕輕碾碎。如果有干凈的紗布，可用紗布過濾一下，將南瓜中的筋過濾掉。過濾之后裝入碗內(nèi)即可食用。

2、胡蘿卜泥：胡蘿卜洗凈，削皮，切小塊，放盤入鍋隔水蒸，約20分鐘，蒸到用筷子可輕松地插穿蘿卜即可。將蒸好的胡蘿卜塊放入料理碗壓成泥，將壓好的胡蘿卜放入濾網(wǎng)，用硬勺擠壓過濾，就這么簡單，一份胡蘿卜泥輕松地做好啦！

3、土豆泥：土豆泥因為制作簡單，營養(yǎng)豐富，是每個媽媽都喜歡的最佳輔食之一。土豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，口感棉滑，寶寶會比較喜歡。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。很多媽媽在給寶寶斷奶之后,都會選擇給寶寶吃土豆泥來補充蛋白質(zhì)。

4、山藥糊：山藥洗凈、去皮、切片；鍋里加水煮沸，放入山藥，再次煮開后，轉(zhuǎn)中火將山藥煮至熟透；加適量溫水打成糊狀即可。

5、鮮玉米糊： 取新鮮玉米1/3根， 用刀將玉米粒削下來，用攪拌機(jī)將玉米粒攪拌成漿，用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。

6、小米粥：小米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。如果是小月齡的寶寶，小米洗凈浸泡1小時，加適量清水煮成粥；粥好后，取上層米湯喂即可。

7、蛋黃泥：將雞蛋洗凈，放鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻?，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成，也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調(diào)成糊狀，即可食用。

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