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在家做珍珠的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 18:18:43
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在家做珍珠的方法

1、材料:紅糖100g，水110g，木薯淀粉180g。2、把稱好的水和紅糖混合在一起，放在陶瓷爐上用小火煮至紅糖溶化，然后用大火煮開。3、煮開后的紅糖水，立刻把稱好的木薯淀粉先倒入一半。4、先把奶鍋離火，攪拌至木薯淀粉看不見干粉,這一是最關(guān)鍵的一步，再次把奶鍋放在電陶爐上，用小火，不停的攪拌著粉糊，一定要不停的攪拌，以防粘底，攪拌至能看到陪分粉糊變透明。
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導(dǎo)讀1、材料:紅糖100g，水110g，木薯淀粉180g。2、把稱好的水和紅糖混合在一起，放在陶瓷爐上用小火煮至紅糖溶化，然后用大火煮開。3、煮開后的紅糖水，立刻把稱好的木薯淀粉先倒入一半。4、先把奶鍋離火，攪拌至木薯淀粉看不見干粉,這一是最關(guān)鍵的一步，再次把奶鍋放在電陶爐上，用小火，不停的攪拌著粉糊，一定要不停的攪拌，以防粘底，攪拌至能看到陪分粉糊變透明。

1、材料:紅糖100g，水110g，木薯淀粉180g。

2、把稱好的水和紅糖混合在一起，放在陶瓷爐上用小火煮至紅糖溶化，然后用大火煮開。

3、煮開后的紅糖水，立刻把稱好的木薯淀粉先倒入一半。

4、先把奶鍋離火，攪拌至木薯淀粉看不見干粉,這一是最關(guān)鍵的一步，再次把奶鍋放在電陶爐上，用小火，不停的攪拌著粉糊，一定要不停的攪拌，以防粘底，攪拌至能看到陪分粉糊變透明。

5、把剩下的另一半粉也加入，快速的攪拌，按壓到能成團(tuán)就離火。

6、把粉團(tuán)移至硅膠墊或按板上，戴上手套把粉團(tuán)揉均勻，揉至見不見干粉，或顆粒。

7、揉好的粉團(tuán)搓成條狀，把粉團(tuán)分割后用保鮮膜蓋住，以防表面風(fēng)干。

8、把小的粉團(tuán)搓成細(xì)長條，用刮板切成自己喜歡的大小。

9、切好的珍珠胚把它搓圓，然后用干的木薯淀粉裹均勻以防粘黏，全部完成后用保鮮袋裝好密封。

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1、材料:紅糖100g，水110g，木薯淀粉180g。2、把稱好的水和紅糖混合在一起，放在陶瓷爐上用小火煮至紅糖溶化，然后用大火煮開。3、煮開后的紅糖水，立刻把稱好的木薯淀粉先倒入一半。4、先把奶鍋離火，攪拌至木薯淀粉看不見干粉,這一是最關(guān)鍵的一步，再次把奶鍋放在電陶爐上，用小火，不停的攪拌著粉糊，一定要不停的攪拌，以防粘底，攪拌至能看到陪分粉糊變透明。
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