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怎么做炒米粉 怎樣做炒米粉

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 18:23:19
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怎么做炒米粉 怎樣做炒米粉

1、將米粉放入適量的熱水中煮，煮至七八成熟，直至米粉柔軟沒有硬心。2、然后將米粉撈出用冷水漂洗一下瀝干水分備用。3、韭菜切成小段備用。4、將大蒜生姜切成末，紅辣椒切碎，香蔥切成蔥花備用。5、將雞蛋打入碗里，加少許的食鹽，然后攪拌均勻。6、起鍋熱油，然后將攪拌好的雞蛋下鍋，開小火將雞蛋煎至30秒左右煎熟煎香。7、雞蛋煎熟煎香后，盛出備用。9、然后將切好的韭菜下鍋，翻炒一下，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
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導(dǎo)讀1、將米粉放入適量的熱水中煮，煮至七八成熟，直至米粉柔軟沒有硬心。2、然后將米粉撈出用冷水漂洗一下瀝干水分備用。3、韭菜切成小段備用。4、將大蒜生姜切成末，紅辣椒切碎，香蔥切成蔥花備用。5、將雞蛋打入碗里，加少許的食鹽，然后攪拌均勻。6、起鍋熱油，然后將攪拌好的雞蛋下鍋，開小火將雞蛋煎至30秒左右煎熟煎香。7、雞蛋煎熟煎香后，盛出備用。9、然后將切好的韭菜下鍋，翻炒一下，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。

1、將米粉放入適量的熱水中煮，煮至七八成熟，直至米粉柔軟沒有硬心。

2、然后將米粉撈出用冷水漂洗一下瀝干水分備用。

3、韭菜切成小段備用。

4、將大蒜生姜切成末，紅辣椒切碎，香蔥切成蔥花備用。

5、將雞蛋打入碗里，加少許的食鹽，然后攪拌均勻。

6、起鍋熱油，然后將攪拌好的雞蛋下鍋，開小火將雞蛋煎至30秒左右煎熟煎香。

7、雞蛋煎熟煎香后，盛出備用。

8、鍋中加入少量底油，然后將切好的姜蒜末和辣椒下鍋，開小火炒香。

9、然后將切好的韭菜下鍋，翻炒一下，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。

10、然后將煎好的雞蛋下鍋，翻炒一下。

11、下一步開始調(diào)味，加入適量的食鹽，少許的雞精，適量的生抽醬油，然后將調(diào)料翻炒均勻。

12、再將瀝干水分的米粉下鍋，開大火翻炒幾下，然后加入蔥花，翻炒一下即可。

13、出鍋裝盤。

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怎么做炒米粉 怎樣做炒米粉

1、將米粉放入適量的熱水中煮，煮至七八成熟，直至米粉柔軟沒有硬心。2、然后將米粉撈出用冷水漂洗一下瀝干水分備用。3、韭菜切成小段備用。4、將大蒜生姜切成末，紅辣椒切碎，香蔥切成蔥花備用。5、將雞蛋打入碗里，加少許的食鹽，然后攪拌均勻。6、起鍋熱油，然后將攪拌好的雞蛋下鍋，開小火將雞蛋煎至30秒左右煎熟煎香。7、雞蛋煎熟煎香后，盛出備用。9、然后將切好的韭菜下鍋，翻炒一下，加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
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