1、百香果儲(chǔ)存的正確方法:
2、常溫保存:選擇常溫保存的話,可以直接把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下,這種方法一般只可以保存?zhèn)€把星期左右,此時(shí)百香果的外皮雖然有點(diǎn)風(fēng)干,鄒巴巴的,但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響,都是尚處在新鮮的階段。
3、冰箱保存:如果想延長(zhǎng)百香果的保存期限,可以把百香果用保鮮膜一個(gè)個(gè)單獨(dú)包好,并急凍起來(lái)。待到哪天想吃的時(shí)候,再拿出來(lái)解凍即可。不過(guò)這個(gè)方法雖然能夠很好的確保百香果在長(zhǎng)期內(nèi)不會(huì)壞掉,不過(guò)其果子的口感會(huì)稍微變差。
4、加工保存:加工保存百香果的辦法有兩種。一種是直接將百香果里邊的果汁取出來(lái),然后把它放到冰激凌的模具里邊,速凍成一個(gè)個(gè)冰棍,這樣就可以長(zhǎng)期保存了,最長(zhǎng)可保存一年喲。待到你想吃時(shí),可直接從冰箱拿出來(lái)吃,口感也還行。
5、另外一種加工辦法就是將百香果制成果醬。將百香果洗凈后,從中間對(duì)切開來(lái),用勺子把里邊的果肉給挖出來(lái),再加入適量的砂糖攪拌均勻,放入冰箱冷藏2小時(shí),然后再拿出來(lái)倒進(jìn)不銹鋼后用中火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)到小伙加熱,在加熱的過(guò)程中要攪拌,發(fā)現(xiàn)百香果的顏色變深,汁液略顯得濃稠后,就可以趁熱將百香果醬裝到瓶子里邊,等到其完全冷卻后再放進(jìn)冰箱封存就可以了。這種方法也是可以保存很長(zhǎng)時(shí)間的。
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