簡單實用早餐做法大全

1、做法一

胡蘿卜半根、土豆2個、蔥花10克、火腿腸1根、淀粉6勺。

土豆切片上鍋蒸熟后壓成泥，把胡蘿卜、火腿腸跟蔥花都切小碎。土豆泥加入適量鹽+半勺胡椒粉+1勺蠔油+6勺淀粉，跟胡蘿卜火腿蔥花一起攪拌均勻，用手壓成大小均勻的圓餅。油鍋中小火慢慢煎熟，煎到兩面金黃即可。

2、做法二

用料:吐司2片、細砂糖18克、牛奶 150克、淡奶油100克、雞蛋1個、椰蓉適量。

準(zhǔn)備牛奶，淡奶油，雞蛋打入碗中同時加入細砂糖，吐司切成小塊，大小不限。雞蛋打散，細砂糖基本融化，加入牛奶和淡奶油充分攪勻。做好的布丁液過篩倒入烤碗中，一半高度即可，太高了烤不透。切好的吐司擺在布丁液中，有泡進去的部分也沒關(guān)系?？鞠涮崆邦A(yù)熱，180度，中層烤25分鐘（如果你的烤箱火力大，可以在表面烤焦上色后加蓋錫紙）。出爐，表面撒點椰蓉就可以開吃了。

3、做法三

用料 面適量、蔥適量、油適量、白芝麻適量、溫開水半碗、耗油1勺、老抽2勺、生抽3勺、糖1勺。

蔥切段(蔥白可不用)，再切點蔥花。鍋里倒水，水燒到冒小氣泡時下面條，煮熟，撈出，過溫開水。調(diào)醬汁：蠔油，老抽，生抽放入碗里調(diào)勻(口味淡的老抽、生抽各減1勺)。炸蔥油：鍋里倒油，油微熱的時候轉(zhuǎn)小火，先放入蔥白，炸到蔥白微微變黃，再放入蔥葉，直到蔥段全部變成褐色，撈出備用。蔥油醬：把醬汁倒入蔥油里，加糖，攪化，煮30秒左右，關(guān)火。面條上放炸好的蔥油醬，攪勻，放上炸過的蔥段裝飾一下，再撒點蔥花和白芝麻即可。

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