紅薯粉的做法大全

1、做法一

用料：紅薯粉一小把、辣椒粉2勺、蒜末1勺、熟白芝麻1勺、小米椒2個、陳醋2勺、生抽2勺、白糖半勺、鹽少許、熟花生2勺、香菜榨菜絲少許、熱油適量。

紅薯粉煮熟過涼水撈起瀝水備用；碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣，澆熱油，然后再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻，加入半碗白開水；放入煮好的紅薯粉，再加入花生香菜榨菜拌勻就可以啦。

2、做法二

用料： 紅薯粉隨意、小米椒適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、五香粉一點點、芝麻醬2勺、鹽1勺、糖一丟丟、醬油2勺、醋1勺、蒜適量、姜絲適量、小蔥切蔥花。

除了液體，小米椒切段、切蒜末、姜絲，再將固體調(diào)料倒入碗中。另一個碗準備芝麻醬加點香油稀釋、拌勻，燒熱油澆到調(diào)料碗里。立馬加入醬油和醋！

將煮好的紅薯粉加入進碗里，再加點煮紅薯粉的水。上面澆上芝麻醬！再加入點蔥花、香菜，拌勻就可以啦。

3、做法三

用料 ： 白菜1顆、粉條1把、五花肉100克、紅薯粉1把、老抽1勺、生抽1勺、鹽10克、姜片適量、蔥根適量、干辣椒2個.

白菜洗洗干凈切成小塊，五花肉切片，蔥姜蒜，干辣椒切成段。粉絲用開水泡，再放入鍋中煮幾分鐘，再加點老抽上色，最后瀝干水。油熱放入五花肉用小火煸炒，將肉中的油煸些出來.放入蔥姜蒜一起炒香，放入切好的白菜炒至白菜斷生，老抽放里面。再倒入紅薯粉絲用筷子抖開，抖散，加入適量鹽，兩勺生抽，耗油，糖，再加水煮幾分鐘即可出鍋。

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