純牛奶和鮮牛奶的區(qū)別是什么 純牛奶和鮮牛奶有哪些不同
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-04 00:28:58
純牛奶和鮮牛奶的區(qū)別是什么 純牛奶和鮮牛奶有哪些不同
1、鮮牛奶是通過巴氏殺菌奶，巴氏殺菌是使鮮牛奶經(jīng)過85℃低溫加熱后，使殺死有害菌的同時(shí)，能最保存鮮牛奶中的本身含有的營養(yǎng)活性物質(zhì)。2、純牛奶則是經(jīng)過瞬時(shí)高溫滅菌來處理滅菌，這種奶通常可以常溫保存，這種超高溫滅菌，操作溫度至少有132℃，此高濕殺菌的方法可以殺死牛奶中所有的微生物，因此奶中本身含有的鈣和維生素都會(huì)被殺掉。
導(dǎo)讀1、鮮牛奶是通過巴氏殺菌奶，巴氏殺菌是使鮮牛奶經(jīng)過85℃低溫加熱后，使殺死有害菌的同時(shí)，能最保存鮮牛奶中的本身含有的營養(yǎng)活性物質(zhì)。2、純牛奶則是經(jīng)過瞬時(shí)高溫滅菌來處理滅菌，這種奶通?？梢猿乇４?，這種超高溫滅菌，操作溫度至少有132℃，此高濕殺菌的方法可以殺死牛奶中所有的微生物，因此奶中本身含有的鈣和維生素都會(huì)被殺掉。
1、鮮牛奶是通過巴氏殺菌奶，巴氏殺菌是使鮮牛奶經(jīng)過85℃低溫加熱后，使殺死有害菌的同時(shí)，能最保存鮮牛奶中的本身含有的營養(yǎng)活性物質(zhì)。
2、純牛奶則是經(jīng)過瞬時(shí)高溫滅菌來處理滅菌，這種奶通?？梢猿乇４?，這種超高溫滅菌，操作溫度至少有132℃，此高濕殺菌的方法可以殺死牛奶中所有的微生物，因此奶中本身含有的鈣和維生素都會(huì)被殺掉。
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純牛奶和鮮牛奶的區(qū)別是什么 純牛奶和鮮牛奶有哪些不同
1、鮮牛奶是通過巴氏殺菌奶，巴氏殺菌是使鮮牛奶經(jīng)過85℃低溫加熱后，使殺死有害菌的同時(shí)，能最保存鮮牛奶中的本身含有的營養(yǎng)活性物質(zhì)。2、純牛奶則是經(jīng)過瞬時(shí)高溫滅菌來處理滅菌，這種奶通常可以常溫保存，這種超高溫滅菌，操作溫度至少有132℃，此高濕殺菌的方法可以殺死牛奶中所有的微生物，因此奶中本身含有的鈣和維生素都會(huì)被殺掉。
