巴氏奶可以加熱嗎

1、巴氏奶可以加熱。

2、建議用溫水加熱，避免加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度加熱較高，以免造成其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。巴氏鮮奶經(jīng)過(guò)巴氏方式殺菌、消毒，殺死牛奶中生長(zhǎng)性病菌，在殺菌后可保存部分乳酸菌，乳酸菌有助于調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道系統(tǒng)，對(duì)人體益處較大。

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