腌海雀什么味道

1、腌海雀有類似糠和納豆的口味，以及發(fā)酵混合物合在一起的味道。腌海雀是愛斯基摩人的特色食物，是愛斯基摩人攝取維生素的一種方式。

2、腌海雀是將侏儒海燕殺死后放入死海豹體內(nèi)，縫合后用海豹油脂密封，埋入凍土層，經(jīng)過海豹胃酸發(fā)酵2-3年后取出食用。

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