螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最佳 螃蟹蒸多久呢

1、螃蟹蒸煮時(shí)間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。

2、蒸之前要把螃蟹腿綁上，以防掉腿。

3、蒸煮螃蟹的時(shí)候可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調(diào)味品。

4、蒸煮的過程不宜開蓋，要一次性熟透，否則會(huì)影響蟹的口味。

5、在蒸的過程中，可以將姜拍碎或者切丁放入醋中，等蒸熟之后便可蘸醋食用了。

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