豆腐乳是發(fā)物食品嗎

1、豆腐乳不屬于發(fā)物，發(fā)物是指營(yíng)養(yǎng)含量高，有刺激性或易引發(fā)和加重某些疾病的食物。豆腐乳中含有易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B，其中鹽分較高，不能經(jīng)常食用，以免鹽分?jǐn)z入過多導(dǎo)致高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等慢性疾病，過量食用會(huì)影響健康。

2、豆腐乳簡(jiǎn)稱腐乳，由豆類發(fā)酵而成發(fā)酵制品，每次食用時(shí)用干凈的筷子夾出來，沒有吃完的也不要再放回去，以免產(chǎn)生細(xì)菌引起變質(zhì)，儲(chǔ)存時(shí)最好放在冰箱中低溫保存，里面的腐乳湯汁可以防止變質(zhì)，不要將其倒掉。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com