最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關鍵字專題1關鍵字專題50關鍵字專題500關鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關鍵字專題關鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

杮子怎么曬成杮餅的

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 23:43:22
文檔

杮子怎么曬成杮餅的

1、制作柿餅，要求選果大，果形端正，果頂平或稍突起，無縱溝，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。柿果要充分成熟，色澤澄紅，果心空虛，彎尖發(fā)黃。 2、去皮：柿子制成柿餅前，要先將柿子削皮。將新鮮的柿子洗干凈，瀝干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。3、曬干：曬柿子需要在通風并且陽光好的環(huán)境，先將柿子擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制柿子表皮干枯，用手輕輕將其擠壓成餅狀。
推薦度：
導讀1、制作柿餅，要求選果大，果形端正，果頂平或稍突起，無縱溝，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。柿果要充分成熟，色澤澄紅，果心空虛，彎尖發(fā)黃。 2、去皮：柿子制成柿餅前，要先將柿子削皮。將新鮮的柿子洗干凈，瀝干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。3、曬干：曬柿子需要在通風并且陽光好的環(huán)境，先將柿子擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制柿子表皮干枯，用手輕輕將其擠壓成餅狀。

1、制作柿餅，要求選果大，果形端正，果頂平或稍突起，無縱溝，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。柿果要充分成熟，色澤澄紅，果心空虛，彎尖發(fā)黃。

2、去皮：柿子制成柿餅前，要先將柿子削皮。將新鮮的柿子洗干凈，瀝干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。

3、曬干：曬柿子需要在通風并且陽光好的環(huán)境，先將柿子擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制柿子表皮干枯，用手輕輕將其擠壓成餅狀。

4、擠壓：曬柿餅的過程需要經(jīng)過兩輪的擠壓，第一次的柿餅還沒有完全成型。需要再次將擠過的柿子放回竹屜上曬制，約八至十天后，再依次擠壓一次。

5、密封：將曬制好的柿餅，均勻的碼入小缸中，用保鮮膜封好缸口，蓋上蓋兒，使柿餅上霜即可。

聲明：本網(wǎng)頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

杮子怎么曬成杮餅的

1、制作柿餅，要求選果大，果形端正，果頂平或稍突起，無縱溝，含糖量高，含水量適中，無核或少核的品種。柿果要充分成熟，色澤澄紅，果心空虛，彎尖發(fā)黃。 2、去皮：柿子制成柿餅前，要先將柿子削皮。將新鮮的柿子洗干凈，瀝干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。3、曬干：曬柿子需要在通風并且陽光好的環(huán)境，先將柿子擺放在竹屜上，在日光通風條件下曬制柿子表皮干枯，用手輕輕將其擠壓成餅狀。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top