銀川特產(chǎn) 銀川特產(chǎn) 有哪些

1、黑寶發(fā)菜，在植物分類學中，屬蘭藻科，含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區(qū)，每逢春夏雨后，這種藻類植物就應運而生。寧夏黑寶發(fā)菜絲體細長，色澤黑亮、質(zhì)量純凈，深秋早春時節(jié)采收。制作過程是將采回地帶雜質(zhì)的“毛菜”揀選，去雜質(zhì)，潤濕曬干包裝。新鮮發(fā)菜呈藍綠色或褐色，風干后烏黑，形態(tài)酷似東方女子的秀發(fā)，故得名。

2、紅寶枸杞，其果謂枸杞子，是寧夏銀川最著名的特產(chǎn)之一，居五寶之首。長期以來，寧夏枸杞子一直以品質(zhì)純正、產(chǎn)量豐盈而居全國之冠。據(jù)史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史，明弘治年間即被列為貢果。編纂于清干隆時的《中衛(wèi)縣志》稱：寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。

3、紅寶枸杞，其果謂枸杞子，是寧夏銀川最著名的特產(chǎn)之一，居五寶之首。長期以來，寧夏枸杞子一直以品質(zhì)純正、產(chǎn)量豐盈而居全國之冠。據(jù)史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史，明弘治年間即被列為貢果。編纂于清干隆時的《中衛(wèi)縣志》稱：寧安一帶(今寧夏中寧縣)家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。

4、銀川鯉魚，為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，是寧夏回族自治區(qū)銀川市的特產(chǎn)。寧夏引黃灌溉區(qū)，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。寧夏黃河大鯉魚原來生長在黃河渠道與湖泊之中，隨著人工養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，黃河兩岸各縣市的湖泊，水庫和池塘之中進行了人工飼養(yǎng)。

5、紅腹錦雞，為寧夏銀川特產(chǎn)。紅腹錦雞又稱金雞、錦雞，體小尾長，風韻襲人。它的色彩十分迷人，雄鳥羽色華麗，頭具金黃色絲狀羽冠，上體除上背濃綠色外，其余為金黃色，后頸被有橙棕色而綴有黑邊的扇狀羽，形成披肩狀。下體深紅色，尾羽黑褐色，滿綴以桂黃色斑點。

6、賀蘭山東麓葡萄酒，為寧夏銀川特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、釀造技術，賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評，并吸引了中國國內(nèi)和國外著名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠或基地。該區(qū)成為國內(nèi)外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

7、八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，都以“三炮臺”碗泡“八寶茶”招待親友。

8、鴿子魚，為寧夏銀川特產(chǎn)。因其形似鴿子而得名，體扁長，前部圓，筒形，后部側扁，體背古銅色。頭小，口小呈馬蹄形，具長須一對，頭長為口寬六倍左右。唇厚，下咽齒末端斜切，胸鰭末端不達腹鰭起點。肉質(zhì)細嫩鮮美，骨刺少。肉嫩醇香，含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，被視為珍饈佳品。

9、靈武長棗，寧夏銀川靈武市特有品種，栽培歷史悠久，品種優(yōu)良，所產(chǎn)鮮食果味鮮美，質(zhì)地酥脆，汁液多，果肉白綠色，可食率和營養(yǎng)價值高。靈武長棗又名“馬牙棗”，本地優(yōu)良品種，樹勢強壯，樹姿直立，發(fā)枝力強，易萌發(fā)棗頭。果實中大，長橢圓形。

10、賀蘭硯是寧夏五寶之一，因其硯石產(chǎn)自銀川市區(qū)以西40公里處的賀蘭山小滾鐘口而得名。早在清干隆45年(公元1780年)編撰的《寧夏府志》地理山川部中就有記載：“筆架山，在賀蘭山小滾鐘口，三峰矗立，宛如筆架，下出紫石可為硯，俗唿賀蘭端。”自清朝干隆年間被發(fā)現(xiàn)后，一直開采至今。賀蘭石是水成巖，形成于13億年前，在古賀蘭海中沉淀形成，后經(jīng)造山運動而推出。

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