魷魚(yú)花是真的魷魚(yú)嗎

1、一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上賣得較貴的是真的魷魚(yú)制品，但是現(xiàn)在有很多是屬于魚(yú)糜制品，這種并不是真的魷魚(yú)，價(jià)格也比較的便宜。假的魷魚(yú)花不含海鮮實(shí)物，只是添加了海鮮調(diào)味劑，使得其味道吃起來(lái)像魷魚(yú)。

2、貴的是魷魚(yú)做的，便宜的不是不是魷魚(yú)制品，而屬于魚(yú)糜制品，這與市場(chǎng)上一些產(chǎn)品不含牛肉、蝦，卻叫牛肉丸、蝦丸一個(gè)道理。人造的魷魚(yú)花可能是用明膠、淀粉等添加劑合成的。

3、真的魷魚(yú)花，通常是在一整塊魷魚(yú)上“畫(huà)格子”，魷魚(yú)花還是一個(gè)整體。而便宜的魷魚(yú)花，中間只有一條窄窄的脈絡(luò)連接，四周的小塊都是獨(dú)立的。不含海鮮實(shí)物，只是添加了不同價(jià)格的海鮮調(diào)味劑，而標(biāo)注成生猛海鮮制品只是一些商家概念炒作，以吸引消費(fèi)者的眼球。

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