油紙可以放微波爐嗎

1、油紙不能放進(jìn)微波爐中加熱，可能會(huì)引起著火，或者遇高溫分解出有害物質(zhì)，用微波爐加熱食物的時(shí)候最好使用微波專用的器皿，避免其他材質(zhì)的物品放進(jìn)微波爐后，既危害食品健康，又容易引發(fā)火災(zāi)。

2、一般油紙為淋膜紙，這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜，其最高加熱溫度不可超過(guò)100℃，如果溫度過(guò)高，塑料薄膜的分子結(jié)構(gòu)容易被破壞，這些聚乙烯材料的薄膜，就有可能析出有害物質(zhì)。但是目前，用于烘焙面包用的烤箱溫度要在200多度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淋膜紙所能承受的安全范圍，所以面包紙托不能與面包一起烘焙。

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