高壓鍋會不會爆炸

1、會。

2、如果氣閥堵塞，鍋內(nèi)的壓力隨著加熱逐漸升高，氣壓無法排出，達到一定程度后就會發(fā)生爆炸。在使用高壓鍋前，檢查氣閥是否安全暢通；易膨脹的食物，如米或豆類必須酌情減少分量；烹飪完畢后先降壓再開蓋。

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