煮完粽子多久撈出 煮完粽子什么時(shí)候撈出

1、生粽子：燜半個(gè)小時(shí)后撈出。

生粽子的外面是新鮮的粽葉，粽葉帶有自然的植物清香味，粽子煮完之后放在鍋里面燜一燜，粽子的粽香味道會(huì)比較濃郁，食用口感也會(huì)比較好，因此生粽子煮完之后不要直接撈出，煮好后燜一燜味道更佳。

2、熟粽子：立即撈出。

熟粽子本身已經(jīng)煮熟，放在鍋里面煮是為了充分加熱，讓糯米軟化，粽葉中的芳香類(lèi)物質(zhì)已經(jīng)完全散發(fā)在粽子里了，即使?fàn)F一燜，粽子也不會(huì)變得更可口起來(lái)，因此熟粽子煮好立即撈出即可。

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