扇貝清洗了可以冷凍嗎

1、扇貝清洗了可以冷凍，凍的溫度比較低，能夠在一定程度上保持扇貝的鮮味，防止扇貝出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以扇貝清洗后是可以放在冷凍區(qū)保存的，只是扇貝的口感也會(huì)有所下降，吃起來(lái)沒(méi)有那么Q彈，注意放在冷凍區(qū)保存之前，需要先將清洗的扇貝瀝干水分。

2、扇貝，是珍珠貝目扇貝科動(dòng)物。其外觀為殼扇形，但蝶鉸線直，蝶鉸的兩端有翼狀突出；大小約2.5-15公分（1-6寸）以上；殼光滑或有輻射肋，肋光滑，鱗狀或瘤突狀，色鮮紅、紫、橙、黃到白色；下殼色較淡，較光滑；有個(gè)大閉殼肌。其分布于世界各大洋，棲息于低潮帶至數(shù)百米左右的淺海，營(yíng)附著或自由生活，主要以蜉蝣藻類為食。

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com