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下面條什么時候放油

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-06-11 20:34:13
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下面條什么時候放油

煮面條一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用這么專業(yè),可以先放水,等水燒開然后放面,這個都是根據個人喜好來定的,鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味,吃起來更加香。
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導讀煮面條一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用這么專業(yè),可以先放水,等水燒開然后放面,這個都是根據個人喜好來定的,鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味,吃起來更加香。

相信很多小伙伴都喜歡吃面條吧,要怎么做才能做出它的美味呢?應該在什么時候放油呢?今天小編就來給大家科普一下煮面條什么時候放油!

方法:

專業(yè)一點的是先放點油等油燒熱再把油倒出來,這個就叫熗鍋然后就可以放水,我們家常做的不用這么專業(yè),可以先放水等水燒開然后放面,這個也是可以根據個人喜好來定的,鹽也以先放后放油的話能保持它的香味,吃起來更加香。

番茄雞蛋掛面的做法:

準備掛面 番茄1-2個 雞蛋2-5個 小蔥 鹽 雞精 胡椒(看個人口味決定添加與否),將番茄和小蔥洗干凈,然后番茄切成瓣,小蔥切成小段,將雞蛋打開放到大碗里,加入少許鹽和雞精(小孩吃不加雞精),先把炒鍋燒熱,然后倒入少許油(熱鍋冷油),油的溫度不要太高,倒入打散的雞蛋到鍋里,煎到顏色金黃蓬松即可,可以加入少許水炒成小塊,這樣炒出來的雞蛋口感更好,然后把鍋洗凈,開火倒入少許油,把番茄倒入鍋中,倒入小半勺鹽,在鍋中翻炒,當番茄汁炒出來之后,可以把雞蛋放進去和番茄一起炒,這樣更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放雞蛋進去也行)倒入水煮開,把掛面放進去煮熟,加入適量少量鹽,撈起放大碗里,撒點蔥花,一碗美味的番茄雞蛋掛面就做好了。

注意:炒雞蛋也可以做成煎荷包蛋,另外根據個人口味,可以加點青菜,都是不錯的。

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下面條什么時候放油

煮面條一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用這么專業(yè),可以先放水,等水燒開然后放面,這個都是根據個人喜好來定的,鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味,吃起來更加香。
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