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鎖陽燉鹿鞭的做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-04 14:29:12
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鎖陽燉鹿鞭的做法

1、材料：鎖陽6克，枸杞10克，水發(fā)鹿鞭300克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)冬菇10克，油菜10克，火腿10克；調味料：蔥2.5克，姜2.5克，料酒10克，花椒水10克，醬油50克，白糖2克，味精2克，豬油50克，水淀粉40克，雞湯150克2、把鎖陽切薄片。鹿鞭切成4厘米長的段，中間順尿道破開，把白色的薄皮片去，洗凈。4、勺內放入豬油，用蔥、姜、醬油熗鍋，添入雞湯，把蔥、姜塊撈出。
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導讀1、材料：鎖陽6克，枸杞10克，水發(fā)鹿鞭300克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)冬菇10克，油菜10克，火腿10克；調味料：蔥2.5克，姜2.5克，料酒10克，花椒水10克，醬油50克，白糖2克，味精2克，豬油50克，水淀粉40克，雞湯150克2、把鎖陽切薄片。鹿鞭切成4厘米長的段，中間順尿道破開，把白色的薄皮片去，洗凈。4、勺內放入豬油，用蔥、姜、醬油熗鍋，添入雞湯，把蔥、姜塊撈出。

1、材料：鎖陽6克，枸杞10克，水發(fā)鹿鞭300克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)冬菇10克，油菜10克，火腿10克；調味料：蔥2.5克，姜2.5克，料酒10克，花椒水10克，醬油50克，白糖2克，味精2克，豬油50克，水淀粉40克，雞湯150克

2、把鎖陽切薄片。鹿鞭切成4厘米長的段，中間順尿道破開，把白色的薄皮片去，洗凈。

3、把玉蘭片切成長方片。冬菇切兩半。油菜切成段?；鹜惹谐善?。把鹿鞭放入開水中焯透撈出，潷凈水分。

4、勺內放入豬油，用蔥、姜、醬油熗鍋，添入雞湯，把蔥、姜塊撈出。

5、放入料酒、花椒水、白糖、鹿鞭、鎖陽片、玉蘭片、冬菇、油菜、火腿。

6、燒開后，移至小火上煨3分鐘左右，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上明油，盛入盤內即成。

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鎖陽燉鹿鞭的做法

1、材料：鎖陽6克，枸杞10克，水發(fā)鹿鞭300克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)冬菇10克，油菜10克，火腿10克；調味料：蔥2.5克，姜2.5克，料酒10克，花椒水10克，醬油50克，白糖2克，味精2克，豬油50克，水淀粉40克，雞湯150克2、把鎖陽切薄片。鹿鞭切成4厘米長的段，中間順尿道破開，把白色的薄皮片去，洗凈。4、勺內放入豬油，用蔥、姜、醬油熗鍋，添入雞湯，把蔥、姜塊撈出。
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