1、金蟬直接放冰箱冷凍不可以。直接放入可能會導(dǎo)致金蟬爬的冰箱到處都是,且死后容易變質(zhì),需將金蟬清洗干凈之后,放進沸水中燙上一燙,瀝干后放進冰箱中保存,可保存幾天時間不壞。
2、金蟬是動物界節(jié)肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種,具有漸變態(tài)的生物學(xué)特征,一生經(jīng)過卵、若蟲、成蟲 3 各階段,若蟲又有多種俗稱,例如 :節(jié)老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴、爬叉等。蟬雖然是農(nóng)林害蟲,但也有好的一面。正由于金蟬風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,又有良好的藥食保健作用,隨著人們生活價值水平的不斷提高,作為高營養(yǎng),綠色美味的金蟬,市場需求量也在不斷增加,價格也隨之升高。
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