怎么鑒別彩色陶瓷碗是否有毒

1、陶瓷碗顏色越鮮艷，重金屬就越容易超標(biāo)。據(jù)介紹，為了追求色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑。由于重金屬超標(biāo)，導(dǎo)致陶瓷餐具鉛、鎘溶出量往往超過國家標(biāo)準(zhǔn)幾十倍。長期使用這樣的餐具，其中的鉛、鎘就會隨食物進(jìn)入體內(nèi)。鉛可長期在血液中存在，引起血管平滑肌痙攣，使肝、腎、腦等重要器官缺血，細(xì)胞受損，影響神經(jīng)細(xì)胞正常代謝，對少年兒童的智力發(fā)育也會起到不良作用。腎是鎘損害的主要器官，并在骨骼中蓄積，可導(dǎo)致人體免疫力下降、關(guān)節(jié)變形和疼痛。

2、應(yīng)到進(jìn)貨渠道有保證的大商場、超市去挑選。同時在選購時，可用手指輕輕敲幾下，聲音清脆，說明質(zhì)量好；如聲音沉悶或沙啞，則是劣質(zhì)品。一般薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。而釉上彩陶瓷凡畫面不及釉面光亮，手感欠平滑、畫面邊緣有凸起感就是不合格產(chǎn)品。

3、買回陶瓷碗后，建議先用沸水煮上5分鐘，開水可以起到殺菌的作用，然后再放到常溫的食醋里浸泡1―2小時，因為陶瓷在遇到酸性物質(zhì)時，會析出一些有毒物。對不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色變化明顯，應(yīng)棄之不用。

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