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做花卷簡單做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-05-04 00:34:53
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做花卷簡單做法

1、食材：面粉適量、酵母粉適量、小蔥5棵、油適量、鹽適量。 2、一斤面2克酵母粉的比例，溫水化開酵母粉，加入面粉中。再取適量涼水分次加入面粉里，把面粉揉成團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。 3、在等待面粉發(fā)酵的過程中，把蔥洗凈切末，盛碗里備用。 4、面團(tuán)發(fā)至原來兩倍大，用手揪開皮，有氣孔，面團(tuán)發(fā)酵成熟。 5、面團(tuán)揉搓成長條，切成劑子。把劑子搟成大面餅。搟面的過程中要不斷加面補(bǔ)。不要使面餅粘連。
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導(dǎo)讀1、食材：面粉適量、酵母粉適量、小蔥5棵、油適量、鹽適量。 2、一斤面2克酵母粉的比例，溫水化開酵母粉，加入面粉中。再取適量涼水分次加入面粉里，把面粉揉成團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。 3、在等待面粉發(fā)酵的過程中，把蔥洗凈切末，盛碗里備用。 4、面團(tuán)發(fā)至原來兩倍大，用手揪開皮，有氣孔，面團(tuán)發(fā)酵成熟。 5、面團(tuán)揉搓成長條，切成劑子。把劑子搟成大面餅。搟面的過程中要不斷加面補(bǔ)。不要使面餅粘連。

1、食材：面粉適量、酵母粉適量、小蔥5棵、油適量、鹽適量。

2、一斤面2克酵母粉的比例，溫水化開酵母粉，加入面粉中。再取適量涼水分次加入面粉里，把面粉揉成團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。

3、在等待面粉發(fā)酵的過程中，把蔥洗凈切末，盛碗里備用。

4、面團(tuán)發(fā)至原來兩倍大，用手揪開皮，有氣孔，面團(tuán)發(fā)酵成熟。

5、面團(tuán)揉搓成長條，切成劑子。把劑子搟成大面餅。搟面的過程中要不斷加面補(bǔ)。不要使面餅粘連。

6、搟好的面餅鋪開放案板上，根據(jù)面餅的大小放油，揪住四周沾油，使油沾均勻。同樣的方法撒鹽。然后在面餅上撒蔥花。

7、把面餅卷成卷，切成合適的大小，兩端捏口，防止漏油。把卷擰勁，兩端捏在一起。簡單的花卷做成了。做好的花卷再醒20分鐘。

8、鍋內(nèi)加水放蒸屜，大火燒開，擺入花卷。蒸30分鐘，打開鍋蓋，按壓花卷，面皮能快速彈起就表示花卷熟了。

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1、食材：面粉適量、酵母粉適量、小蔥5棵、油適量、鹽適量。 2、一斤面2克酵母粉的比例，溫水化開酵母粉，加入面粉中。再取適量涼水分次加入面粉里，把面粉揉成團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。 3、在等待面粉發(fā)酵的過程中，把蔥洗凈切末，盛碗里備用。 4、面團(tuán)發(fā)至原來兩倍大，用手揪開皮，有氣孔，面團(tuán)發(fā)酵成熟。 5、面團(tuán)揉搓成長條，切成劑子。把劑子搟成大面餅。搟面的過程中要不斷加面補(bǔ)。不要使面餅粘連。
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