最新文章專題視頻專題問答1問答10問答100問答1000問答2000關(guān)鍵字專題1關(guān)鍵字專題50關(guān)鍵字專題500關(guān)鍵字專題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專題關(guān)鍵字專題tag2tag3文章專題文章專題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專題3
問答文章1 問答文章501 問答文章1001 問答文章1501 問答文章2001 問答文章2501 問答文章3001 問答文章3501 問答文章4001 問答文章4501 問答文章5001 問答文章5501 問答文章6001 問答文章6501 問答文章7001 問答文章7501 問答文章8001 問答文章8501 問答文章9001 問答文章9501
當前位置： 首頁 - 美食 - 知識百科 - 正文

茯苓糕怎么做 茯苓糕如何做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-04 13:00:43
文檔

茯苓糕怎么做 茯苓糕如何做

1、茯苓粉3份，面粉5份，糯米粉2份，泡打粉少量，茯苓粉100g，粘米粉75g，糯米粉50g，棗泥餡200g，發(fā)酵粉適量，白糖適量，干果適量，紅豆沙適量，細砂糖40g，水100ml。 2、將茯苓粉、面粉、糯米粉和少量泡打粉混合過篩，然后加入適量白糖混合均勻待用。 3、將發(fā)酵粉用溫水化開后靜置活化10分鐘左右，倒入剛才混合好的面粉中攪拌均勻，再加適量清水攪拌成比較稠的面糊。
推薦度：
導讀1、茯苓粉3份，面粉5份，糯米粉2份，泡打粉少量，茯苓粉100g，粘米粉75g，糯米粉50g，棗泥餡200g，發(fā)酵粉適量，白糖適量，干果適量，紅豆沙適量，細砂糖40g，水100ml。 2、將茯苓粉、面粉、糯米粉和少量泡打粉混合過篩，然后加入適量白糖混合均勻待用。 3、將發(fā)酵粉用溫水化開后靜置活化10分鐘左右，倒入剛才混合好的面粉中攪拌均勻，再加適量清水攪拌成比較稠的面糊。

1、茯苓粉3份，面粉5份，糯米粉2份，泡打粉少量，茯苓粉100g，粘米粉75g，糯米粉50g，棗泥餡200g，發(fā)酵粉適量，白糖適量，干果適量，紅豆沙適量，細砂糖40g，水100ml。

2、將茯苓粉、面粉、糯米粉和少量泡打粉混合過篩，然后加入適量白糖混合均勻待用。

3、將發(fā)酵粉用溫水化開后靜置活化10分鐘左右，倒入剛才混合好的面粉中攪拌均勻，再加適量清水攪拌成比較稠的面糊。

4、把面糊放在溫暖處發(fā)酵至2倍大小，夏季通常發(fā)酵40分鐘就足夠了，冬季天冷時要適當延長時間或采取保溫措施。

5、蒸鍋倒足量水開火燒水。

6、把發(fā)酵好的面糊分兩次倒入模具中，倒入第一層面糊后，在上面鋪一層豆沙，第二層面糊上面撒一層干果。

7、蒸鍋燒開后放入模具，大火猛蒸25分鐘即可出鍋。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

茯苓糕怎么做 茯苓糕如何做

1、茯苓粉3份，面粉5份，糯米粉2份，泡打粉少量，茯苓粉100g，粘米粉75g，糯米粉50g，棗泥餡200g，發(fā)酵粉適量，白糖適量，干果適量，紅豆沙適量，細砂糖40g，水100ml。 2、將茯苓粉、面粉、糯米粉和少量泡打粉混合過篩，然后加入適量白糖混合均勻待用。 3、將發(fā)酵粉用溫水化開后靜置活化10分鐘左右，倒入剛才混合好的面粉中攪拌均勻，再加適量清水攪拌成比較稠的面糊。
推薦度：
  • 熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

專題
Top