肉末炒茄子怎么做好吃肉末炒茄子的烹飪方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 12:24:07

肉末炒茄子怎么做好吃肉末炒茄子的烹飪方法

1、主料：瘦豬肉250克，茄子2根。輔料：植物油75克，醬油70克，精鹽12克，蔥、姜各10克，蒜10克。2、將豬肉洗凈，剁成碎末；茄子洗凈，削去皮，切成1厘米見(jiàn)方的小丁。3、將油放入鍋內(nèi)，熱后，投入蔥姜熗鍋，即下入肉末煸炒，視肉末變色加入醬油拌均勻，再把茄丁放入一同炒，然后加入精鹽、蒜末拌勻，同燒至入味即成。

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導(dǎo)讀1、主料：瘦豬肉250克，茄子2根。輔料：植物油75克，醬油70克，精鹽12克，蔥、姜各10克，蒜10克。2、將豬肉洗凈，剁成碎末；茄子洗凈，削去皮，切成1厘米見(jiàn)方的小丁。3、將油放入鍋內(nèi)，熱后，投入蔥姜熗鍋，即下入肉末煸炒，視肉末變色加入醬油拌均勻，再把茄丁放入一同炒，然后加入精鹽、蒜末拌勻，同燒至入味即成。