1、泥鰍能滋陰止渴、清熱祛濕，它有祛濕效果，而且讓孩子堅(jiān)持吃一兩個星期的泥鰍，能夠有效緩解其濕熱癥狀。泥鰍煮食能滋陰止渴，清熱祛濕。堅(jiān)持食用5~6天，便覺精力充沛。
2、泥鰍能補(bǔ)鈣壯骨，泥鰍富含微量元素鐵、鈣、磷，對于臉色蒼白、腿腳無力的孩子來說，泥鰍是最好不過的補(bǔ)血美食了。常常食用泥鰍可防備小兒軟骨病、佝僂病及晚年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等。將泥鰍煮成湯，能夠讓人體更好地吸收鈣質(zhì)。
3、因?yàn)槟圉q中所含的脂肪含量比較少，所以膽固醇的含量也比較低，并且富含微量元素，可以很好的滋補(bǔ)身體，強(qiáng)身健體，并且泥鰍的表面會分泌一種泥鰍滑液，可以有一定的消炎殺菌的作用。
4、泥鰍能夠醒酒，常常有應(yīng)付喝酒的人，要多吃泥鰍，泥鰍能夠削減酒精對肝臟的損傷。
現(xiàn)在很多人飲食不合理，平時不注意運(yùn)動，患慢性肝炎的幾率大大增加。而多吃泥鰍，能夠讓黃疸衰退以及轉(zhuǎn)氨酶下降，輔佐治療肝炎，效果是十分顯著的。
5、泥鰍味甘、性平，補(bǔ)中益氣，能夠漸漸恢復(fù)人體陽氣。有的孩子有腎炎，這個時候，吃點(diǎn)泥鰍，對醫(yī)治腎炎有很大的輔佐效果。而且，泥鰍特別合適身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用，因?yàn)樗兄谏L發(fā)育。
6、泥鰍有一定滋補(bǔ)功效，能適合老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用。
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