骨頭湯的做法孕婦 骨頭孕婦湯怎樣做

1、食材：筒子骨適量、蘿卜適量、木耳適量、香菇適量、海帶適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量。

2、筒子骨放在清水里泡上1個(gè)小時(shí)左右，去除血水，沖洗干凈。

3、海帶和木耳提前泡發(fā)，清洗干凈，新鮮香菇也提前泡去泥沙，清洗干凈。

4、蘿卜洗干凈，切成片，不要太薄，燉爛了容易碎掉，海帶也切成片。5、筒子骨放在砂鍋里，加入適量的水，水正好沒過骨頭，再放入蔥結(jié)和姜片。

6、大火燒開，鍋燒到快要開時(shí)，打去浮頭的血沫。

7、大火滾開后，再改小火燉1.5個(gè)小時(shí)，骨頭上肉燉爛了，幾乎都要脫落要燉到這種程度。

8、加入海帶燉煮約15分鐘，再加入蘿卜片、香菇片和木耳大火燒開，小火燉5分鐘，調(diào)入適量的鹽、雞精，撒上蔥花就可以上桌開吃。

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