為什么端午吃五黃 你知道是哪五黃嗎

1、因?yàn)槎宋绻?jié)的中午，這一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)辰，故端午節(jié)的中午，按陰陽(yáng)五行的理論推論，應(yīng)為“陽(yáng)中之陽(yáng)”,如果在這一時(shí)辰吃“五黃”,不但可祛五毒，還可借用端午節(jié)的“陽(yáng)中之陽(yáng)”,達(dá)到抑制、祛除霉運(yùn)，增強(qiáng)自身的精、氣、神、血及走好運(yùn)的目的。

2、五黃是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒。在古時(shí)，達(dá)官貴人們都會(huì)在端午這一天擺五黃餐，也就是這五種黃顏色的食物擺在一起吃。

3、吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱“五黃月”,因?yàn)橛形宸N帶“黃”音的食物上市而得名。而“五黃”一般指黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒。端午時(shí)節(jié)，黃魚長(zhǎng)得肥美味鮮，且它含有蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。黃鱔所含的營(yíng)養(yǎng)也多，蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等含量都很豐富，吃黃鱔還能適當(dāng)補(bǔ)充維生素。

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