1、宜春特產(chǎn):豆腐乳,松花皮蛋,夏布是袁州三寶,另外還有苧麻,樟樹的中藥材,四特酒,豐城的凍米糖,萬載羅城土扎粉,煙花鞭炮,豆豉,瑞酒 ,銅鼓黑山羊,明月山富硒金蕊皇菊,千年南酸棗糕。
2、宜豐竹筍是江西省宜春市宜豐縣的特產(chǎn)。宜豐是“中國竹子之鄉(xiāng)”,宜豐竹筍為禾本科植物毛竹的幼芽,筍體肥壯,中間有節(jié),節(jié)短而粗。宜豐竹筍是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
3、豐城富硒大米以其米粒細(xì)長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點(diǎn),成為人們天然補(bǔ)硒,抗氧化、增強(qiáng)人體免疫的食補(bǔ)佳品。豐城富硒大米獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
4、袁州皮蛋已有300多年的制作歷史,其配料精細(xì),加工考究,質(zhì)量上乘,風(fēng)味獨(dú)特。去殼后光澤透明,蛋白呈紫紅色或茶青色,關(guān)在蛋白上出現(xiàn)松花、茶花花紋,有的像貼在蛋白上,有的像嵌在蛋白里,美觀漂亮,蛋白、蛋黃層次分明,蛋黃凝而不固,聚而不流。
5、袁州五香豆豉已有400多年的生產(chǎn)工藝歷史,在江西、湖南兩省素負(fù)盛名。袁州五香豆豉為汁豆豉,用以泡水取汁做調(diào)味品,可代替醬油,湯色濃郁,滋味純正。
6、夏布,又名苧布、扁紗、生布,為袁州的傳統(tǒng)產(chǎn)品,素以“柔軟潤滑,平如水鏡,輕如羅綃”而飲譽(yù)全國,遠(yuǎn)銷海外,成為久負(fù)盛名的中國特產(chǎn)。袁州夏布具有不縐折、不變形、易洗滌,涼爽清汗、清盈耐用等特點(diǎn),為袁州出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。
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