一分鐘腌出瘋狂流油的咸鴨蛋的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-04 12:51:18

一分鐘腌出瘋狂流油的咸鴨蛋的做法

1、用料：鴨蛋14個(gè)、高度白酒適量、鹽150克、錫紙適量。2、做法：（1）生鴨蛋洗干凈擦干。（2）準(zhǔn)備50度以上的白酒。（3）白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。（4）鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。（5）錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。（7）一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌。

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導(dǎo)讀1、用料：鴨蛋14個(gè)、高度白酒適量、鹽150克、錫紙適量。2、做法：（1）生鴨蛋洗干凈擦干。（2）準(zhǔn)備50度以上的白酒。（3）白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。（4）鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。（5）錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。（7）一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌。