豬的內(nèi)臟怎樣清洗才能干凈 豬的內(nèi)臟清洗的方法

1、豬心去腥味：豬心其實(shí)很好清洗，但是想去除它的腥味就有點(diǎn)麻煩了，買回來(lái)的豬心有股異味，可在面粉當(dāng)中滾幾下，然后放置一小時(shí)左右，再用清水洗凈，這樣炒出來(lái)的豬心絕對(duì)沒(méi)有腥味，而且美味純正。

2、豬肝去腥味：豬肝的腥味也是特別重的，而且隨便用清水洗是洗不出去的，我們只要在烹飪前先醬豬肝的血洗干凈，放入盤(pán)中，再加上適量的牛奶，浸泡它的腥味就可以取出了，這種方法洗出來(lái)豬肝烹飪之后，絕對(duì)沒(méi)有一點(diǎn)腥味。

3、豬肚的清洗：我們先用面粉把豬肚擦一遍，放在清水里洗去污穢的黏液，然后放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮至白臍結(jié)皮取出，然后再放入冷水中，用刀子刮去白臍上的臟東西 外面洗凈后，再?gòu)闹T度頭那里切開(kāi)去掉內(nèi)壁的油污，再取少量的醋和食鹽擦搓都可以以去除腥味。最后用清水沖到無(wú)滑膩感即可，總方法洗豬肚，既快又沒(méi)有腥味，而且燒出來(lái)的豬肚味道非?？煽?。

4、豬肺清洗：首先取出新鮮的豬肺，將肺管套在水龍頭上，使水灌入豬肺內(nèi)，讓豬肺擴(kuò)張大帶大小血管都充滿水后再將水倒出，這種方法反復(fù)多次，見(jiàn)豬肺變白，然后再放入鍋中燒開(kāi)，侵出肺管中的殘留物，再洗一遍即可，這種清洗方法速度又快，又能去除，豬肺內(nèi)部的臟物。

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