干土豆塊燉肉的做法竅門土豆燉肉的烹飪技巧

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 03:06:49

干土豆塊燉肉的做法竅門土豆燉肉的烹飪技巧

1、主料：土豆2個、豬肉300克、紅皮洋蔥1個。2、輔料：咖喱醬1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、雞精適量、食鹽適量。3、做法：（1）五花肉洗干凈，土豆削皮洗干凈，洋蔥洗干凈，蒜兩三顆。（2）土豆切塊泡水，洋蔥切條，瘦肉切片下來用料酒、醬油蒜末淹15分鐘，肥肉切粒。（3）肥豬肉放入燒干的鍋內(nèi)(一定要燒干，要不油會飆出來彈到皮膚)不會榨油就直接放花生油炒洋蔥。（4）洋蔥炒至稍萎縮，裝一部分出來。

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導(dǎo)讀1、主料：土豆2個、豬肉300克、紅皮洋蔥1個。2、輔料：咖喱醬1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、雞精適量、食鹽適量。3、做法：（1）五花肉洗干凈，土豆削皮洗干凈，洋蔥洗干凈，蒜兩三顆。（2）土豆切塊泡水，洋蔥切條，瘦肉切片下來用料酒、醬油蒜末淹15分鐘，肥肉切粒。（3）肥豬肉放入燒干的鍋內(nèi)(一定要燒干，要不油會飆出來彈到皮膚)不會榨油就直接放花生油炒洋蔥。（4）洋蔥炒至稍萎縮，裝一部分出來。