蝦子怎么洗
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 02:26:30
蝦子怎么洗
1、買來(lái)的蝦要先用清水沖洗一下。2、挑蝦線,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里,剝開(kāi)蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道用牙簽比較方便,在蝦的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出來(lái),挑的時(shí)候用力要均勻防止挑斷。如果沒(méi)挑干凈,可以在后面再挑一次。3、蝦頭和蝦腸不可食用,主要是基于防止細(xì)菌感染的考慮。直接把頭部剪掉了,這樣處理比較簡(jiǎn)單。
導(dǎo)讀1、買來(lái)的蝦要先用清水沖洗一下。2、挑蝦線,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里,剝開(kāi)蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道用牙簽比較方便,在蝦的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出來(lái),挑的時(shí)候用力要均勻防止挑斷。如果沒(méi)挑干凈,可以在后面再挑一次。3、蝦頭和蝦腸不可食用,主要是基于防止細(xì)菌感染的考慮。直接把頭部剪掉了,這樣處理比較簡(jiǎn)單。
1、買來(lái)的蝦要先用清水沖洗一下。
2、挑蝦線,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里,剝開(kāi)蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道用牙簽比較方便,在蝦的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出來(lái),挑的時(shí)候用力要均勻防止挑斷。如果沒(méi)挑干凈,可以在后面再挑一次。
3、蝦頭和蝦腸不可食用,主要是基于防止細(xì)菌感染的考慮。直接把頭部剪掉了,這樣處理比較簡(jiǎn)單。
4、下鍋煮。鍋里放上清水,里面放了點(diǎn)胡椒粉和檸檬片,放上適量鹽和姜片。主要是去腥。
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蝦子怎么洗
1、買來(lái)的蝦要先用清水沖洗一下。2、挑蝦線,蝦頭是頭、胸、甲三合一部位,其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里,剝開(kāi)蝦殼后可看到背部有一條黑線,那就是蝦的腸道用牙簽比較方便,在蝦的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出來(lái),挑的時(shí)候用力要均勻防止挑斷。如果沒(méi)挑干凈,可以在后面再挑一次。3、蝦頭和蝦腸不可食用,主要是基于防止細(xì)菌感染的考慮。直接把頭部剪掉了,這樣處理比較簡(jiǎn)單。