黃瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 01:57:40

黃瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

1、準(zhǔn)備材料：黃瓜5斤，食用鹽100克，青紅椒100克，生抽200克，白糖30克，干紅椒20克，蔥、姜各10克。2、首先將黃瓜洗凈后切塊，撒上一層鹽開始腌制，大約半小時(shí)將黃瓜腌出來的水都倒掉。3、將青椒、干紅椒都洗凈切成段，蔥切段，生姜切片，起鍋入油，油溫上來后改小火下入生姜、香蔥、干辣椒炒香，倒入生抽、清水然后中火煮開鍋，調(diào)入少許的白糖。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料：黃瓜5斤，食用鹽100克，青紅椒100克，生抽200克，白糖30克，干紅椒20克，蔥、姜各10克。2、首先將黃瓜洗凈后切塊，撒上一層鹽開始腌制，大約半小時(shí)將黃瓜腌出來的水都倒掉。3、將青椒、干紅椒都洗凈切成段，蔥切段，生姜切片，起鍋入油，油溫上來后改小火下入生姜、香蔥、干辣椒炒香，倒入生抽、清水然后中火煮開鍋，調(diào)入少許的白糖。