竹筍燉鴨肉的做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-03 02:43:10
竹筍燉鴨肉的做法
1、在鍋中加水漫過鴨肉，加姜十克拍碎，水開后撇去浮沫，煮5分鐘，撈出瀝水。2、香菜切段。3、把煮過的竹筍處理干凈，手撕成條。4、把鴨肉放鍋里，加清水與肉平。5、放竹筍入鍋，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮開。6、文火燉一個半小時后，放鹽、胡椒燉二十分鐘放雞精，加香菜梗，(留少許菜葉放碗里)翻勻后關(guān)火。7、裝碗后撒上剩下香菜，脆脆的竹筍，軟糯的鴨肉，香鮮喲。
導(dǎo)讀1、在鍋中加水漫過鴨肉，加姜十克拍碎，水開后撇去浮沫，煮5分鐘，撈出瀝水。2、香菜切段。3、把煮過的竹筍處理干凈，手撕成條。4、把鴨肉放鍋里，加清水與肉平。5、放竹筍入鍋，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮開。6、文火燉一個半小時后，放鹽、胡椒燉二十分鐘放雞精，加香菜梗，(留少許菜葉放碗里)翻勻后關(guān)火。7、裝碗后撒上剩下香菜，脆脆的竹筍，軟糯的鴨肉，香鮮喲。
1、在鍋中加水漫過鴨肉，加姜十克拍碎，水開后撇去浮沫，煮5分鐘，撈出瀝水。
2、香菜切段。
3、把煮過的竹筍處理干凈，手撕成條。
4、把鴨肉放鍋里，加清水與肉平。
5、放竹筍入鍋，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮開。
6、文火燉一個半小時后，放鹽、胡椒燉二十分鐘放雞精，加香菜梗，(留少許菜葉放碗里)翻勻后關(guān)火。
7、裝碗后撒上剩下香菜，脆脆的竹筍，軟糯的鴨肉，香鮮喲。
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竹筍燉鴨肉的做法
1、在鍋中加水漫過鴨肉，加姜十克拍碎，水開后撇去浮沫，煮5分鐘，撈出瀝水。2、香菜切段。3、把煮過的竹筍處理干凈，手撕成條。4、把鴨肉放鍋里，加清水與肉平。5、放竹筍入鍋，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮開。6、文火燉一個半小時后，放鹽、胡椒燉二十分鐘放雞精，加香菜梗，(留少許菜葉放碗里)翻勻后關(guān)火。7、裝碗后撒上剩下香菜，脆脆的竹筍，軟糯的鴨肉，香鮮喲。
