炒雞的做法最正宗的做法炒雞怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 02:48:22

炒雞的做法最正宗的做法炒雞怎么做

1、食材：雞，油、鹽、蔥、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒各適量。2、準備好雞塊，清洗干凈，去掉多余的油脂；3、把洗好的雞塊倒入盆子中；4、準備好適量的蔥和姜；5、把切好的蔥、姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行腌制；6、20分鐘之后，待雞腌制好之后，在炒勺中加入多一點的油進行加熱；7、將腌制好的雞倒入炒鍋中；8、用勺子不停的翻炒雞塊，盡量炒勻；9、適當在炒鍋中加點水；

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導(dǎo)讀1、食材：雞，油、鹽、蔥、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒各適量。2、準備好雞塊，清洗干凈，去掉多余的油脂；3、把洗好的雞塊倒入盆子中；4、準備好適量的蔥和姜；5、把切好的蔥、姜放入盛有雞的盆子中，再加入適量的花椒、茴香、辣椒、鹽和料酒進行腌制；6、20分鐘之后，待雞腌制好之后，在炒勺中加入多一點的油進行加熱；7、將腌制好的雞倒入炒鍋中；8、用勺子不停的翻炒雞塊，盡量炒勻；9、適當在炒鍋中加點水；